Karakačanski skakutanac - Research activities and outcomes

Autor:	Pogačić, Tomislav
Jazyk:	angličtina
Rok vydání:	2010
Předmět:	Karakačanski skakutanac traditional fresh sheep cheese casein DLS microbiota LAB DNA PCR ARDRA DGGE 16S rDNA diversity structure
Popis:	Research activities and outcomes are presented.
Databáze:	OpenAIRE
Externí odkaz:	https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=57a035e5b1ae::4a1ce3026cf7c7da32cf7127e4df5156 https://www.bib.irb.hr/486211 Zobrazit plný text záznamu