| Popis: |
Proteini su najsvestranije molekule u živim sustavima, a obavljaju bitne funkcije u svim biološkim procesima. Građeni su od niza aminokiselina međusobno povezanih peptidnim vezama. Proteinskim inženjerstvom uvode se promjene u aminokiselinskom sastavu proteina što omogućuje dobivanje proteina željenih svojstava, odnosno dizajniranih proteina. Dva su osnovna pristupa u proteinskom inženjerstvu: racionalni dizajn i usmjerena evolucija. Dizajnirani proteini često se koriste, osim u znanstvene svrhe, i u medicini i biotehnologiji. Navedeni su i ukratko opisani primjeri dizajniranih proteina: fuzijski proteini koji olakšavaju pročišćavanje proteina, dizajnirane proteaze koja poboljšavaju učinkovitost detergenata za pranje rublja, raznobojne inačice fluorescentih proteina i dizajnirani inzulini koji se koriste u liječenju šećerne bolesti. |
