| Popis: |
U radu je opisano suzbijanje sirne grinje (Tyroglyphus casei) u jednom velikom regionalnom skladištu i zrionici tvrdog sira ribanca na području Bjelovara. Nakon što je utvrđena vrsta štetnika i stupanj infestacije prišlo se suzbijanju. S obzirom da se radi o živežnoj namirnici odabrani su najprihvatljiviji insekticidi koji su izvan Liste otrovnosti, koji su registrirani i imaju dozvolu za od strane Ministarstva zdravstva. Preliminarnim pokusom utvrđene su najprihvatljivije doze i djelatne tvari insekticida. S obzirom da su grinje infestirale površinu sireva a neke su ušle i u ragade, odabrane su dvije vrste insekticida. Prvi koji je apliciran u obliku fumiganta u komori za plinjenje je na osnovi prirodnog piretrina CIT SPRITZ u dozi od 0, 1 L kroz 30 sekundi, uz vrijeme ekspozicije od pola sata. Potom su u ragadama zaostale grinje naknadno suzbijene preparatom na osnovi piretroida 1 % FACTOR ULV s ručnom tlačnom prskalicom do orošavanja uz veličinu kapi do 150 µ ; i vrijeme ekspozicije od pet sati. Analitičko izvješće učinjeno nakon analize tretiranih sireva preparatima na osnovi piretrina i piretroida u Odsjeku za pesticide Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo utvrđen je sadržaj piretrina i piretroida manji od 0, 1 mg/kg i diklorvosa manji od 0, 005 mg/kg. Za uspješno suzbijanje grinje u skladištu i na sirevima potrebno je poduzeti složene i cjelovite zahvate te kombinirati preventivne i kurativne mjere s konačnim ciljem suzbijanja štetnika. Monitoringom je potrebno odrediti stupanj infestacije i vrstu štetnika, utvrditi kritične točke i mjesta zadržavanja štetnika, a potom izraditi detaljan plan suzbijanja uz odabir prikladnog preparata. |
