| Popis: |
Primarni cilj ovog rada je provesti validaciju HPLC metode, koja se koristi za kvantitativno određivanje mikotoksina. HPLC analiza provedena je nakon ekstrakcije mikotoksina (aflatoksin B1, aflatoksin G2 i okratoksin A) dodanih u YES-bujon, uparavanja do suha i otapanja suhog ostatka neposredno prije analize. Validacijski postupak za ovu metodu obuhvaća određivanje točnosti, preciznosti, linearnosti, izdržljivosti, granica dokazivanja i određivanja, te razlučivanja. Navedeni se postupak pokazao uspješnim te se može zaključiti da su preciznost i linearnost zadovoljavajuće. Primijenjena metoda ima zadovoljavajuću točnost pri analizi aflatoksina B1 i G2 te okratoksina A. Osjetljivost pri analizi aflatoksina B1 (LOD 0, 00165 ug/mL) i G2 (0, 00396 ug/mL) manja je od osjetljivosti kod drugih HPLC metoda opisanih u literaturi, a osjetljivost metode za određivanje okratoksina A (LOD 0, 0066 ug/mL) upućuje na zaključak da bi ova metoda bila prikladna za analizu okratoksina A u biljnim drogama, npr. sladić. |
