| Popis: |
Kiprovina je samonikla biljna vrsta koja se u narodnoj medicini koristi kod tegoba urogenitalnog trakta. Pod pretpostavkom da polifenoli glavni nositelji antioksidatvnog djelovanja spektrofotometrijski je određen njihov sadržaj u vodenim i etanolnim ekstraktima lista i cvijeta kiprovine. Antioksidativna aktivnost je ispitana pomoću četiri različite metode: određivanjem redukcijske moći, reakcijom s DPPH slobodnim radikalom, β-karoten-linoleatnim testom, određivanjem superoksid dizmutazne aktivnosti, te je uspoređena s aktivnostima butiliranog hidroksianisola i askorbinske kiseline. Najveći sadržaj polifenola imao je vodeni ekstrakt lista. Također, taj ekstrakt je u sva četiri ispitivanja antioksidativne aktivnosti pokazao najveću aktivnost. U većini provedenih ispitivanja antioksidativne aktivnosti, aktivnost je opadala istim redoslijedom kao i količina polifenola. To bi moglo ukazivati na to da su polifenoli glavni nositelji antioksidativne aktivnosti. Također može se zaključiti da su glavne antioksidativne komponente kiprovine polarni fenoli koji su smješteni u listu. Zanimljivo je da se aktivnost svih ispitivanih ekstrakata kiprovine u superoksid dizmutaznom testu smanjivala s povećanjem koncentracije. To bi moglo upućivati na potencijalnu prooksidativnu aktivnost ekstrakata. |
