OBTAIN OF ALCOHOL FROM RICE BRAN
| Autor: | Bautista C., Mario, Cornejo S., Óscar, Reyna M., Leoncio |
|---|---|
| Jazyk: | Spanish; Castilian |
| Rok vydání: | 2005 |
| Předmět: | |
| Zdroj: | Revista Peruana de Química e Ingeniería Química; Vol 8 No 1 (2005); 64-67 Revista Peruana de Química e Ingeniería Química; Vol. 8 Núm. 1 (2005); 64-67 |
| ISSN: | 1726-2208 1609-7599 |
| Popis: | En el presente trabajo se describe el proceso tecnológico seguido para obtener alcohol a partir del polvillo de arroz. El tiempo óptimo de fermentación fue de 12 horas y el rendimiento de producción de alcohol de 57% basado en el contenido de almidón de la materia prima. This work describes a technologycal process to obtain alcohol from rice bran.The optimum time of fermentation was 12 hours with a yield production of 57% based on starch contents in the rice bran. |
| Databáze: | OpenAIRE |
| Externí odkaz: |
|