| Abstrakt: |
Pour la prévention des risques toxicologiques liés à l’eau, il est en général possible de dérouler la démarche d’évaluation du risque et d’aboutir à la fixation de limites de qualité garantissant soit l’absence de risque soit un risque limite à un cas d’atteinte sur 105 ou 106 consommateurs-vie entière. Pour la prévention des risques microbiologique il est beaucoup plus difficile demener complètement cette même démarche d’évaluation des risques, et depuis plus d’un siècle ont été mis en place les classiques indicateurs de contamination fécale, qui ressortent du principe de précaution. En raison de l’évaluation de la population dans les pays développés, de la connaissance de dangers biologiques non liés à la contamination fécale ou plus résistants au traitement que les germes indicateurs, il convient de revenir à l’évaluation des risques et d’essayer de proposer des indicateurs pertinents. |
