Efectos de una dieta libre de gluten (DLG) durante 6 meses sobre el metabolismo en pacientes con enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca y controles asintomáticos

Autor: Remes-Troche, J.M., Cobos-Quevedo, O. De J., Rivera-Gutiérrez, X., Hernández, G., de la Cruz-Patiño, E., Uscanga-Domínquez, L.F.
Zdroj: Revista de Gastroenterología de México; April-June 2020, Vol. 85 Issue: 2 p109-117, 9p
Abstrakt: La dieta libre de gluten (DLG) es indispensable para los pacientes con enfermedad celíaca (EC). Sin embargo, también se ha descrito que esta dieta aumenta el riesgo de síndrome metabólico (SM). La evidencia respecto a los efectos metabólicos de una DLG en pacientes con sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC) y en sujetos asintomáticos se desconoce. El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos metabólicos de una DLG durante 6 meses en pacientes con EC, SGNC y controles asintomáticos.
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