Concordance entre les mesures d’un spot urinaire et celle des urines de 24heures pour la détermination des apports en sodium et potassium au Bénin

Autor: Mizehoun, C., Houinato, D., Chianea, T., Houehanou, C., Bovet, P., Dalmay, F., Preux, P.-M., Desport, J.-C.
Zdroj: Revue d Epidemiologie et de Sante Publique; May 2015, Vol. 63 Issue: 1, Number 1 Supplement 2 pS72-S72, 1p
Abstrakt: L’estimation des apports alimentaires en sodium (Na) et potassium (K) repose sur plusieurs méthodes : études de portions témoins, enquêtes alimentaires et prélèvements urinaires. Le dosage sur les urines de 24heures est considéré comme le « mètre-étalon », étant donné que 85 à 90 % du sodium ingéré est excrété dans les urines. Du fait de la contrainte majeure de cette méthode qu’est le recueil complet de toutes les urines émises pendant 24heures, le spot urinaire est parfois utilisé dans les enquêtes épidémiologiques. L’objectif de cette étude était de déterminer la concordance entre les mesures d’un spot urinaire et celles des urines de 24heures pour estimer la consommation alimentaire de sodium et de potassium.
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