Contrôle de la sécurité sanitaire de l’huile d’olive vierge

Autor: Lacoste, Florence, Soulet, Bénédicte, Arnaud, Jean-Noël, Brenne, Evelyne, Lechat, Hervé, Lacoste, Florence, Soulet, Bénédicte, Arnaud, Jean-Noël, Brenne, Evelyne, Lechat, Hervé
Zdroj: OCL - Oilseeds and fats, Crops and Lipids; May 2004, Vol. 11 Issue: 3 p210-216, 7p
Databáze: Supplemental Index