| Autor: |
Hajšlova, Jana, Holadova, Kateřina, Kocourek, Vladimir, Poustka, Jan, Cuhra, Petr, Raverdino, Vittorio |
| Zdroj: |
Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A; December 1993, Vol. 197 Issue: 6 p562-569, 8p |
| Abstrakt: |
Zusammenfassung Das Problem mit der Harmonisierung der analytischen Verfahren und der geringen Vergleichbarkeit der Angaben ist ein Hauptgrund der Verspätung in der neuen Legislative für PCB in Lebensmitteln in der Tschechischen Republik. Die Arbeit beschreibt die möglichen Fehler (Falsch-positive Fehler), die durch die routinierte Bestimmung von PCB-Rückständen in Fettanteilen der biologischen Materialien auftreten können. Es werden die gaschromatographischen Bedingungen beschrieben, unter denen die Interferenzen, wie z. B. Phthalaten und chlorierten Pesticiden, von Stoffen abgetrennt werden können. Die Vorteile und Nachteile der Methoden GC-ECD, GC-MS und GC-AED werden diskutiert. Die verschiedenen für die Kalkulation des PCB-Gehaltes angewendeten Annäherungen werden miteinander verglichen. |
| Databáze: |
Supplemental Index |
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