Untersuchung von Getreide, Mehl, Brot und Backhilfsmitteln

Autor: Martin, W. Mc K., Whitcomb, W. O., Schulerud, A., Bowen, J. W., Kranz, W., Ruemele, Th., Kühl, H., Bunzell, H. H., Kenyon, Marjorie, Joergensen, H., Biéchy, Th., Berliner, E., Simons, H., Triebold, H. O., Bailey, C. H., Holm, G. E., Greenbank, G. R., Heiduschka, A., Fischer, R.
Zdroj: Fresenius' Journal of Analytical Chemistry; November 1933, Vol. 92 p446-451, 6p
Databáze: Supplemental Index