Fuentes ocultas de fósforo: presencia de aditivos con contenido en fósforo en los alimentos procesados.

Autor: Lou-Arnal, Luis M., Arnaudas-Casanova, Laura, Caverni-Muñoz, Alberto, Vercet-Tormo, Antonio, Caramelo-Gutiérrez, Rocío, Munguía-Navarro, Paula, Campos-Gutiérrez, Belén, García-Mena, Mercedes, Moragrera, Belén, Moreno-López, Rosario, Bielsa-Gracia, Sara, Cuberes-Izquierdo, Marta
Zdroj: Nefrologia; 2014, Vol. 34 Issue 4, p498-506, 9p
Databáze: Supplemental Index