CARACTERIZACIÓN ESTRUCTURAL MEDIANTE ANÁLISIS DE IMAGEN DEL QUESO CHANCO ELABORADO EN LA PROVINCIA DE OSORNO.

Autor:	Leiva, Javier I., Magariños, Haroldo E., Romero, Alejndro F., Figueroa, Heriberto
Předmět:	CHEESE DAIRY products CHEESEMAKING IMAGE analysis DAIRY processing AGRICULTURAL processing DAIRY industry
Zdroj:	Agro Sur; 2009, Vol. 37 Issue 1, p26-33, 8p, 1 Black and White Photograph, 2 Charts, 2 Graphs
Databáze:	Supplemental Index
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