Utjecaj termičke obrade na sadržaj željeza, cinka, bakra i magnezija u mesu junadi iz intenzivnog i ekstenzivnog tova.
| Autor: | Redžović, Jasmina, Tahirović, Dinaida, Smajlović, Muhamed, Crnkić, Ćazim |
|---|---|
| Předmět: | |
| Zdroj: | MESO; srp/kol2022, Vol. 24 Issue 4, p336-346, 11p |
| Databáze: | Supplemental Index |
| Externí odkaz: |
|