Saborosos, sadios e digestivos: o discurso médico presente no consumo de frutos, conservas e compotas na América portuguesa do século XVI.

Autor: dos Santos, Christian Fausto Moraes, Morcelli Oliveros, Julianna
Zdroj: História, Ciências, Saúde - Manguinhos; Oct-Dec2017, Vol. 24 Issue 4, p897-912, 16p
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