GESTÃO DA QUALIDADE INTEGRADA APLICADA NA SEGURANÇA DO ALIMENTO: UMA ANÁLISE DA MATÉRIA - PRIMA FARINHA DE TRIGO.
| Autor: | Giron Cima, Elizabeth, Oliveira Fariña, Luciana, Angel Uribe-Opazo, Miguel, Adriani Jhoann, Jerry |
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| Zdroj: | Informe Gepec; jul-dez2016, Vol. 20 Issue 2, p185-196, 12p |
| Databáze: | Supplemental Index |
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