Influence of Aging Process on the Bioactive Components and Antioxidant Activity of Ginseng ( Panax ginseng L.).

Autor:	Bae, Hyun Jung, Chung, Soo Im, Lee, Sang Chul, Kang, Mi Young
Předmět:	AGING in plants ANTIOXIDANTS GINSENG GINSENOSIDES PHENOLS
Zdroj:	Journal of Food Science (John Wiley & Sons, Inc.); Oct2014, Vol. 79 Issue 10, pH2127-H2131, 5p, 1 Color Photograph, 4 Charts
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text