FATORES PÓS-ABATE QUE INFLUENCIAM A QUALIDADE DA CARNE DE FRANGO.
| Autor: | Muller, Amanda Teigão, Paschoal, Eliane Cuaglio, dos Santos, José Maurício Gonçalves |
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| Zdroj: | Iniciação Científica Cesumar; jul/dez2013, Vol. 15 Issue 2, p111-119, 9p |
| Databáze: | Complementary Index |
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