Evolution of a quality testing program for improving malting barley in Canada.

Autor:	Edney, M. J., MacLeod, A. L., LaBerge, D. E.
Předmět:	BARLEY MALT PROTEINS ENZYMES AMINO acids BIOCHEMISTRY
Zdroj:	Canadian Journal of Plant Science; 2014 Special Issue, Vol. 94 Issue 3, p535-544, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu