A GASTRONOMIA COMO PROPOSTA DE QUALIFICAÇÃO DIETÉTICA DAS REFEIÇÕES HOSPITALARES PASTOSAS: ANÁLISE, INTERVENÇÃO E AVALIAÇÃO.
Autor: | LAGES, Priscilla Ceci, de Cássia RIBEIRO, Rita, SOARES, Luciana Santos |
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Předmět: | |
Zdroj: | Brazilian Journal of Food & Nutrition / Alimentos e Nutrição; jan-mar2013, Vol. 24 Issue 1, p1-7, 7p |
Databáze: | Complementary Index |
Externí odkaz: |