Certificación de un material de referencia de carne en base a un estudio de colaboración.

Autor:	Salazar Arzate, Claudia Marcela, Regalado, Laura, Pazos, Alberto, Vivino, Enrique, García, Vania, Pantoja, María Rosa, Rocha, Eliana, Vacaflor, Patricia, Casiano, Rodrigo, Cucatti, Mónica Regina, Miyagushu, Luciana, Sousa, Renata, Uekane, Thais, Gonçalves de Melo, Monique, Acevedo, Xiomara, Jimenez, Elizabeth, Jimenez, Linda Patricia, Rivera, Myriam Jessel, Hernán Torres, Pedro, Larrea, Elena
Předmět:	FOOD industry NUTRITION research MEAT BEEF research CANNED meat
Zdroj:	Innotec; dic2012, Issue 7, p5-15, 11p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu