In vivo and in vitro assessment of antinutritional factors in peanutand soy

Autor: Sitren, H. S., Ahmed, E. M., George, D. E.
Předmět:
Zdroj: Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Mar/Apr1985, Vol. 50 Issue 2, p418, 0p
Databáze: Complementary Index
Externí odkaz: