Autor:	Miller, G. J., Cross, H. R., Brewer, M. S., Williams, J. C., Secrist, J. L., Field, R. A.
Předmět:	FOOD industry MEAT science
Zdroj:	Journal of Food Science (Wiley-Blackwell); Sep/Oct1984, Vol. 49 Issue 5, p1376, 0p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text