Poultry Meat Tenderness.
Autor: | Guerrero-Legarreta, Isabel |
---|---|
Zdroj: | Handbook of Poultry Science & Technology (9780470185520); 2010, p491-514, 24p |
Databáze: | Complementary Index |
Externí odkaz: |
Autor: | Guerrero-Legarreta, Isabel |
---|---|
Zdroj: | Handbook of Poultry Science & Technology (9780470185520); 2010, p491-514, 24p |
Databáze: | Complementary Index |
Externí odkaz: |