Acceptability and use of heme-iron concentrate product added to chocolate biscuit filling as an alternative source of a highly available form of iron.
Autor: | Quintero-Gutiérrez, A.G., Mariaca-Gaspar, G.I., Villanueva-Sánchez, J., Polo, J., Rodríguez, C., González-Rosendo, G. |
---|---|
Předmět: | |
Zdroj: | CyTA: Journal of Food; Apr2012, Vol. 10 Issue 2, p112-118, 7p |
Databáze: | Complementary Index |
Externí odkaz: | |
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje | K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit. |