Wissenschaft, Instinkt und Erfahrung in ihrer Bedeutung für die Bewertung der Lebensmittel.

Autor: Fincke, H.
Zdroj: Zeitschrift für Untersuchung der Lebensmittel; 1939, Vol. 77 Issue 2, p113-126, 14p
Databáze: Complementary Index