PROGNOZOWANIE BEZPIECZNEGO OKRESU TRWAŁOŚCI FARSZU DO PRODUKCJI PASZTETU.
Autor: | SZABLEWSKI, TOMASZ, CEGIELSKA-RADZIEJEWSKA, RENATA, KACZMAREK, ANNA, KIJOWSKI, JACEK, ZABIELSKI, JAN |
---|---|
Zdroj: | Science, Nature, Technologies / Nauka, Przyroda, Technologie; 2009, Vol. 3 Issue 4, Special section p1-8, 8p |
Databáze: | Complementary Index |
Externí odkaz: |