高富硒酵母菌的筛选鉴定及其产香气物质成分分析.

Autor: 薛冰, 庞振斌, 马莹, 王璋倩, 董星星, 祝丹, 程水源, 何毅
Předmět:
Zdroj: China Brewing; 2024, Vol. 43 Issue 11, p77-84, 8p
Databáze: Complementary Index