谷氨酸对亮蓝与牛血清白蛋白作用机制影响 的光谱学研究.

Autor: 李 纯, 王俊茜, 赵 刚
Zdroj: Science & Technology of Food Industry; Dec2024, Vol. 45 Issue 23, p20-27, 8p
Databáze: Complementary Index