Autor:	张浩竞, 徐振岗, 李泳娴, 陈天鸽, 贺天懿, 许敏, 庹晓军, 刘磊, 赵喜红
Předmět:	FOOD texture RICE milling DIETARY fiber RICE quality GELATION EDIBLE coatings RICE products
Zdroj:	Science & Technology of Food Industry; Dec2024, Vol. 45 Issue 23, p104-110, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu