Autor:	韩益, 侯秋月, 余建军, 雷永伟, 安艳霞, 李琳琳, 张剑
Předmět:	HYDROXYL group IRON ions LACTIC acid FREE radicals POLYSACCHARIDES CHOLINE chloride
Zdroj:	Food Research & Development; 2024, Vol. 45 Issue 22, p94-101, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu