Autor:	韦木兰, 郝俊光, 张龙, 祁岑, 侯慧, 范和良, 黎树君, 古荣先
Předmět:	ORGANIC acids SWEETNESS (Taste) COLOR of wine PHENOLS AMINO acids ANTHOCYANINS
Zdroj:	Food Research & Development; 11/10/2024, Vol. 45 Issue 21, p134-143, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz: