不同材质器皿对鲊广椒发酵品质的影响.

Autor: 陈邵德罡, 王玉荣, 郭壮, 侯强川, 赵慧君
Zdroj: Food Research & Development; 11/10/2024, Vol. 45 Issue 21, p75-82, 8p
Databáze: Complementary Index