白鲢鱼胶与鮸鱼鱼胶泡发后品质差异性 比较.

Autor: 高飞, 周文果, 陈江平, 田晶晶, 张晔, 杨燕萍, 黄建联
Předmět:
Zdroj: Food Research & Development; 11/10/2024, Vol. 45 Issue 21, p34-41, 8p
Databáze: Complementary Index