基于红外光谱技术的高温大曲模式识别 与类黑素快速定量.

Autor: 王凡, 山其木格, 卢君, 唐平, 冯海燕, 王丽, 毕荣宇, 李长文
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 9, p325-332, 8p
Databáze: Complementary Index