Autor:	刘巧瑜, 肖斯立, 曾晓房, 黄晓霞, 游云, 庄晓琪, 李瑞, 李湘銮, 朱嘉敏, 练晓丹, 白卫东
Předmět:	POLYACRYLAMIDE gel electrophoresis PROTEIN structure RAMAN spectroscopy GEL electrophoresis OZONE FISH fillets
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 22, p26-33, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu