双剪切复乳化喷雾干燥精氨酸微胶囊 制备与性能评价.

Autor: 张家乐, 刘小如, 王锦红, 邓泽元, 王远义, 钟瑞敏
Předmět:
Zdroj: Modern Food Science & Technology; 2024, Vol. 40 Issue 8, p89-97, 9p
Databáze: Complementary Index