Autor:	蒲明慧, 吴昊, 文李, 陈茂龙, 程云辉
Předmět:	BITTERNESS (Taste) AMINO acids TASTE testing of food PEPTIDES ENGINEERING laboratories
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 21, p344-356, 13p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu