虾蟹壳废弃物中几丁质的制备及应用进展.

Autor: 尹凯波, 郑子露, 金嘉悦, 潘小卓, 谢勇俊, 韦倩倩, 申乃坤, 王一兵, 姜明国
Předmět:
Zdroj: Science & Technology of Food Industry; Oct2024, Vol. 45 Issue 20, p407-414, 8p
Databáze: Complementary Index