Autor:	阚金涛, 皮正林, 杨锴莉, 赵津好, 刘笑焱, 张玉锋
Předmět:	IRON ions HYDROXYL group POLYSACCHARIDES URONIC acids SULFATION
Zdroj:	Science & Technology of Food Industry; Oct2024, Vol. 45 Issue 20, p114-123, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu