Autor:	张静, 焦洁帆, 云少君, 冯翠萍, 程菲儿
Předmět:	FOURIER transform infrared spectroscopy AMINO acid residues ULTRAVIOLET spectroscopy DIETARY supplements FLUORESCENCE quenching
Zdroj:	Science & Technology of Food Industry; Oct2024, Vol. 45 Issue 20, p105-113, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu