Autor:	张林祥, 周利南, 邢利民, 冯纬, 贺德贵, 蒋予箭, 朱军莉
Předmět:	MALIC acid MONASCUS purpureus CITRIC acid ORGANIC acids ACETIC acid AMYLASES SOLID phase extraction
Zdroj:	Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Sep2024, Vol. 24 Issue 9, p344-353, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu