Autor:	王素, 张德权, 王卫, 张锐, 李欣, 侯成立
Předmět:	PROTEOLYSIS ERECTOR spinae muscles CONTROL groups PORK SOLUBILITY
Zdroj:	Journal of Chinese Institute of Food Science & Technology / Zhongguo Shipin Xuebao; Sep2024, Vol. 24 Issue 9, p277-286, 10p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu