Autor:	廖海周, 柯发辉, 杨敏, 魏彦明
Předmět:	TANNINS CONTACT angle WHEY proteins PRESERVATION of fruit WATER vapor
Zdroj:	Food & Fermentation Industries; 9/25/2024, Vol. 50 Issue 18, p42-56, 8p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu