Autor:	夏依旦·买买提, 吴寒, 刘小莉, 努尔古丽·热合曼, 邸清如, 周剑忠, 钟良
Předmět:	ELECTRONIC tongues SUCCINIC acid LACTOBACILLUS plantarum REACTIVE oxygen species LACTIC acid
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 20, p145-153, 9p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu