KARAKTERISTIK FISH CAKE DARI SURIMI LELE DUMBO (Clarias gariepinus) DENGAN BAHAN PENGIKAT YANG BERBEDA.
| Autor: | Resi Aji, Falentina Margareta, Sahubawa, Latif |
|---|---|
| Zdroj: | Indonesian Fisheries Processing Journal / Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia; Sep2024, Vol. 27 Issue 9, p819-833, 15p |
| Databáze: | Complementary Index |
| Externí odkaz: |
|