Autor:	崔星月, 刘新平, 秦嗣军, 谭慧, 李斌
Předmět:	APPLE juice GAS chromatography/Mass spectrometry (GC-MS) OXIDANT status ELECTRONIC tongues SPORES
Zdroj:	Shipin Kexue/ Food Science; 2024, Vol. 45 Issue 19, p216-226, 11p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu