Autor:	马思怡, 何茹颖, 许永辉, 唐玉青, 郑好好, 郭立敏, 甘晴, 陈慧, 丁婷, 郑荷莲, 乔宇, 吴鹏
Předmět:	SUCCINIC anhydride SMALL intestine SALT CHESTNUT EMULSIONS ZETA potential
Zdroj:	Food Research & Development; 2024, Vol. 45 Issue 17, p52-58, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu