Autor:	张梓萌, 郭娜, 刘鼎阔, 张佳琪, 刘琛, 尤春雪, 张文娟
Předmět:	SOLID-state fermentation FLAVONOIDS HYDROXYL group FERMENTATION SALVIA FREE radicals
Zdroj:	Food Research & Development; Sep2024, Vol. 45 Issue 18, p8-14, 7p
Databáze:	Complementary Index
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu